Bolo no palito

publicado por: Selma

Bolo no palito. Enviada por Selma e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 xícara de (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açucar
• 3 ovos
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento em pó
• 1/2 pacote de coco seco ralado
• 1 colher de chocolate em pó

Cobertura:

• Cobertura:1/2 quilo de cobertura de chocolate com leite
• 1/2 xícara de confeitos coloridos para decorar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. Junte os ovos um a um e a essência de baunilha.
3. Acrescente o leite, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.
4. Divida a massa em duas partes iguais.
5. A uma delas adicione o coco misture bem e despeje em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
6. À outra, adicione chocolate e incorpore bem.
7. Despeje sobre a massa branca e com auxílio de um garfo, misture em movimento circular correndo toda forma.
8. Asse em forno médio/alto (200º C) preaquecido por cerca de 30 minutos.
9. Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete em cada um.

Cobertura:

1. Cobertura: Faça uma calda com o chocolate, decore com os confeitos e sirva.
2. Bom apetite!