Bolo no palito

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Bolo no palito. Enviada por Selma e demora apenas 2 minutos.
Bolo no palito
Preparo 2Min
Rendimento 18 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:1/2 xícara de (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açucar
  • 3 ovos
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1/2 pacote de coco seco ralado
  • 1 colher de chocolate em pó

Cobertura:

  • Cobertura:1/2 quilo de cobertura de chocolate com leite
  • 1/2 xícara de confeitos coloridos para decorar

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Junte os ovos um a um e a essência de baunilha.
  3. Acrescente o leite, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.
  4. Divida a massa em duas partes iguais.
  5. A uma delas adicione o coco misture bem e despeje em uma forma retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  6. À outra, adicione chocolate e incorpore bem.
  7. Despeje sobre a massa branca e com auxílio de um garfo, misture em movimento circular correndo toda forma.
  8. Asse em forno médio/alto (200º C) preaquecido por cerca de 30 minutos.
  9. Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete em cada um.

Cobertura:

  1. Cobertura: Faça uma calda com o chocolate, decore com os confeitos e sirva.
  2. Bom apetite!

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