Beijinho de coco caramelizado

publicado por: Samara

Beijinho de coco caramelizado. Enviada por Samara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Doce:

• Doce:1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 colher (chá) de margarina

Caramelo:

• Caramelo:2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de vinagre

modo de preparo

Doce:

1. Doce:Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, até desgrudar da panela.
2. Deixe esfriar, em seguida, faça bolinhas do tamanho que preferir.
3. Reserve na geladeira.

Caramelo:

1. Caramelo:Junte todos ingredientes e misture bem.
2. Em seguida, levar ao fogo e não mexer para não cristalizar.
3. Quando ficar com a cor de caramelo, desligue e passe as bolinhas rapidamente.