Bolo integral fácil

publicado por: Judith

Bolo integral fácil. Enviada por Judith e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 bananas bem maduras (nanica, branca ou caturra)
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
• 1 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de semente de chia (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as bananas com os ovos.
2. Depois, acrescente o óleo de coco bata mais um pouco e reserve.
3. Em uma bacia, peneire a farinha de trigo integral e o açúcar.
4. Coloque a chia e a canela, misture os sólidos.
5. Despeje a mistura do liquidificador com os ingredientes sólidos e misture bem.
6. Em seguida, peneire o fermento e misture.
7. Despeje em uma forma redonda com furo ao meio, (unte a forma com o óleo de coco e trigo integral).
8. Leve ao forno a 200º C por 30 minutos e está pronto.