Bolo de milho Maria Luiza

publicado por: Evandro

Bolo de milho Maria Luiza. Enviada por Evandro e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Misture a farinha de milho, o açúcar, o óleo e o leite, em uma panela.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe, até virar uma polenta, sempre mexendo.
3. Deixe esfriar.
4. Acrescente as 4 gemas, o fermento em pó e as claras em neve.
5. Tem que ser as claras em neve.
6. Leve ao forno por 30 minutos a 290°C.
7. Depois, deixe mais 15 minutos em fogo a 180°C.