Torta de queijo fresco

publicado por: Sophie

Torta de queijo fresco. Enviada por Sophie e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa podre:

• Massa podre:12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema
• 4 colheres (sopa) de margarina com sal

Recheio:

• Recheio:300 g de queijo fresco
• 1/2 copo de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 3 ovos
• 1 colher (chá) orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 pitadas de sal

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Preaqueça o forno e coloque os ingredientes em um refratário.
2. Amasse tudo com as mãos até dar liga e ficar homogêneo.
3. Aperte com as pontas dos dedos e cubra todo o refratário, inclusive as bordas.
4. Fure com garfo para evitar que a massa inche enquanto estiver assando.

Recheio:

1. Recheio:Coloque tudo no liquidificador, despeje no refratário e asse por 40 minutos em fogo baixo.
2. Aumente a potência de médio para alto os últimos 10 minutos, ou até ver que a massa doure pelo refratário.