Biscoito amanteigado com aveia e passas

publicado por: Tobias

Biscoito amanteigado com aveia e passas. Enviada por Tobias e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 100 g de maizena
• 150 g de aveia grossa
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
• passas a gosto

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes, menos as passas, em um recipiente.
2. Misture, até virar uma massa capaz de ser modelada em bolinhas.
3. Quando a massa estiver homogênea, acrescente as passas.
4. Faça bolinhas do tamanho de brigadeiros.
5. Amasse com a ponta do dedo, do meio para as bordas, deixando com a espessura de menos de 1 cm.
6. Na forma, deixe espaço de, mais ou menos, 2 cm entre cada um deles.
7. Não cresce pois não leva fermento, mas esparrama na forma.
8. Asse em forno preaquecido em temperatura de 180°C por, mais ou menos, 30 minutos.
9. Rende 40 biscoitos.
10. Deixe esfriar para retirar do tabuleiro, pois por ser amanteigado esfarela facilmente enquanto está quente.
11. É rápido, prático e gostoso.
12. Perfeito para acompanhar um café da tarde.