Torta salgada fácil de frango

publicado por: Carmo

Torta salgada fácil de frango. Enviada por Carmo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 copos de farinha de trigo
• 2 copos de maizena
• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 copos de leite
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 pitada de sal

Recheio:

• Recheio:2 peitos de frango desfiado
• 4 batatas cozidas cortadas em cubos pequenos
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 queijo araxá ralado
• sal e tempero a gosto
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata tudo no liquidificador e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, coloque o tempero, a cebola, o sal e o cheiro-verde.
2. Deixe dourar, acrescente a batata e refogue.
3. Em seguida, acrescente o frango.
4. Coloque água e a massa de tomate, deixe ferver mas não deixe a água secar, deixe um pouco de caldo.

Montagem:

1. Montagem:Em uma forma, untada com óleo, despeje a massa toda.
2. Despeje o frango por cima de toda massa, tampando ela toda.
3. Salpique o queijo ralado por cima.
4. Leve para assar de 20 a 30 minutos, ou até enfiar um garfo e ele sair limpo.
5. Pode também fazer com molho de sardinha, se preferir.
6. Se não couber todos os ingredientes da massa no liquidificador, divida a massa e bata separadamente.
7. Não deixe a massa descansar muito tempo, faça o molho primeiro para depois fazer a massa.