Bolo de ameixa integral

publicado por: Clarissa

Bolo de ameixa integral. Enviada por Clarissa e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 ameixas maduras
• 6 colheres de aveia com granola
• 3 colheres de linhaça
• 1 xícara de farinha integral
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher sopa de fermento para bolo

modo de preparo

1. Misturar o açúcar mascavo com os ovos.
2. Acrescentar a aveia, a linhaça e as ameixas batidas com um pouco de água no liquidificador.
3. Por último, a farinha integral e fermento.
4. Acrescente aos poucos, o leite morno.
5. Misturar tudo e levar ao forno preaquecido a 180°C, por 35 minutos.