Bolo rápido de maçã no liquidificador

publicado por: Marcello

Bolo rápido de maçã no liquidificador. Enviada por Marcello e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 maçã picada
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de chá trigo integral ou aveia
• 3/4 xícara trigo comum
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 1/4 xícara de chá de leite
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em forma pequena, untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio, 180°C.
4. O tempo de cozimento é cerca de 40 minutos.
5. Espete um palito antes de tirar do forno, se sair limpo tire do forno.