Bolo fit de maçã e banana

publicado por: Enola

Bolo fit de maçã e banana. Enviada por Enola e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 maçãs médias
• 1 banana média
• 1 colher de sopa de nozes
• 1 colher de sopa de linhaça
• 1 colher de sopa de uvas passas
• 1 colher de sopa de aveia
• 1 colher de sopa de granola
• 4 colheres de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• canela a gosto

modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, as maçãs, a banana e as nozes.
2. Bater por 1 minuto e reservar.
3. Em um recipiente, colocar a farinha, o açúcar, a linhaça, a uva passa, a granola, a aveia e a canela.
4. Adicione na mistura seca, os ingredientes batidos no liquidificador, misture até ficar homogêneo.
5. Após, adicione o fermento sem bater.
6. Unte uma forma com furo no meio com margarina e adicione a massa.
7. Colocar em forno preaquecido por 10 minutos e deixe assar por, cerca de, 35 minutos ou até colocar uma faca no bolo e a mesma sair limpa.