Almôndegas sem fritura

publicado por: Selene

Almôndegas sem fritura. Enviada por Selene e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1 a 2 latas de extrato de tomate
• 1/2 xícara de açúcar
• alho socado com sal
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto
• cominho a gosto

modo de preparo

Almôndega:

1. Almôndega:Em uma vasilha coloque a carne moída e misture-a com alho socado, cominho, pimenta-do-reino e sal.
2. Faça bolinhas consistentes com a carne.

Molho:

1. Molho:Em uma panela acrescente óleo, alho socado e cebola.
2. Antes de dourar acrescente o extrato de tomate e se precisar mais um.
3. Misture e acrescente 1/2 xícara de açúcar para tirar a acidez.
4. Coloque as almôndegas e tampe a panela para que o molho ferva e as almôndegas cozinhem.
5. Após alguns minutos mexa para que o molho cubra todas as almôndegas.
6. Espere mais uns 2 minutos e estará pronto.