Bolo da Índia

publicado por: Allegra

Bolo da Índia. Enviada por Allegra e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 copos de requeijão de farinha de trigo com fermento
• 1/2 copo de açúcar
• 4 ovos
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 saquinho de canela em pó (pode ser do pequeno)
• 2 lata de leite condensado

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Coloque no liquidificador, as gemas, o açúcar, a manteiga e o leite, bata.
3. Depois, despeje sobre a farinha de trigo e vai mexendo devagar.
4. Por último, coloque as claras em neve, salpique bastante canela até a massa ficar moreninha.
5. Leve ao forno por 40 minutos, tire do forno quando estiver pronto, espere o bolo esfriar e corte ao meio.
6. Molhe ambas as parte com leite.
7. Leve ao fogo o leite condensado e a margarina e faça até o ponto de brigadeiro mais não deixe ficar muito consistente.
8. Coloque um pouco no meio do bolo e o restante, coloque em cima do bolo e salpique mais canela.
9. Fica uma delícia.