Iscas de frango empanadas com amendoim

publicado por: Uri

Iscas de frango empanadas com amendoim. Enviada por Uri e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para o frango:

• Para o frango:1/2 kg de filé de peito de frango
• sal, pimenta e alho a gosto

Para empanar:

• Para empanar:farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• farinha de amendoim
• óleo para fritar

Para o molho rosé:

• Para o molho rosé:1/2 xícara de chá de ketchup
• 1/2 xícara de chá de requeijão
• pimenta-calabresa a gosto

modo de preparo

Frango:

1. Frango:Limpe, corte em cubos e tempere o frango com o alho, sal e pimenta e reserve.
2. Separe a farinha de trigo, os ovos e a farinha de amendoim.
3. Para empanar passe o frango na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de amendoim, respectivamente. Frite em óleo quente, e sirva acompanhado do molho rosé.

Molho rosé:

1. Molho rosé:Misture todos os ingredientes, até ficar uma mistura homogênea, conserve na geladeira até a hora de servir.