Abóbora com coco

publicado por: Jair

Abóbora com coco. Enviada por Jair e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de abóbora em cubos
• 1/2 xícara de água
• 5 colheres de (sopa) de açúcar
• 1 pau de canela
• 1/2 coco ralado (fruta)

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a abóbora e a água.
2. Quando os primeiros cubos começarem a derreter, acrescente o açúcar.
3. Quando o resto começar a amolecer, amasse com um amassador de batatas.
4. Depois de cozido, coloque o coco e misture.
5. Sirva quente ou frio.