Coxa sobrecoxa à la Karine

publicado por: Airton

Coxa sobrecoxa à la Karine. Enviada por Airton e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 8 pedaços coxa e sobrecoxa
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 dentes de alho
• sal a gosto
• orégano a gosto
• margarina
• cebola

modo de preparo

1. Limpe o frango com limão ou vinagre, deixe-o reservado.
2. Amasse o alho com sal, até virar uma pasta, misture a mostarda, o orégano, o óleo e o azeite.
3. Feito isso, lave o frango e passe essa pasta nos pedaços, mexa bem e se quiser, faça furos no frango para o tempero penetrar bem.
4. Deixe reservado por uns 30 minutos.
5. Preaqueça o forno por 5 minutos, enquanto forno aquece passe a margarina pedaço por pedaço do frango.
6. Acrescente um pouco de cebola ralada por cima.
7. Ponha a coxa e sobrecoxa para assar por 1 hora e 10 minutos ou até ficar um dourado bonito.