Carne assada com legumes

publicado por: Akako

Carne assada com legumes. Enviada por Akako e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg e 1/2 de ponta de costela ou maminha (peça inteira)
• 1 calabresa sem pele cortada em rodelas grossas
• 2 batatas descascadas e cortadas ao meio
• 1 cenoura grande descascada e cortada em rodelas grossas
• 2 cebolas roxas descascadas e cortadas ao meio
• 1 batata doce cortada em rodelas grossas
• alho
• sal
• tempero de ervas a gosto
• caldo de bacon em pó

modo de preparo

1. Em um refratário coloque as rodelas de calabresa.
2. Por cima coloque a carne já temperada a gosto.
3. Adicione os legumes já temperados nas laterais e em cima da carne.
4. Leve ao forno médio.
5. Na metade do tempo vire os legumes pois a carne solta água e vai cozê-los por igual.
6. Deixe até a carne dourar e atingir o ponto desejado.