Arroz integral ao vinho branco

publicado por: Lala

Arroz integral ao vinho branco. Enviada por Lala e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo de arroz integral
• 1 copo de vinho branco seco
• 2 caldos de carne dissolvidos em 3 copos de água
• 2 colheres de margarina (ou uma de manteiga)
• cebola a gosto
• salsa e cebolinha

modo de preparo

1. Refogue a cebola na margarina.
2. Adicione o arroz lavado e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
3. Em outra panela, junte o vinho branco aos caldos de carne dissolvidos em água e deixe ferver.
4. Adicione a mistura (vinho e caldo de carne) ao arroz refogado.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos (ou até que o arroz fique no ponto).
6. Salpique salsa e cebolinha para dar o toque final.
7. Acompanha bem frango e frutos do mar.