Salada fria de couve-flor

publicado por: Gabriella

Salada fria de couve-flor. Enviada por Gabriella e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor
• 6 ovos cozidos picados
• 3 talos de aipo picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 xícara de ervilhas cozidas
• 1/2 xícara de iogurte grego
• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Cozinhar a couve-flor até ficar macia (uns 15 minutos).
2. Misturar os ingredientes.
3. Deixar esfriar a salada na geladeira por pelo menos três horas.