Manjar de coco fácil

publicado por: Regiane

Manjar de coco fácil. Enviada por Regiane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 leite de coco (200 ml)
• 1 coco ralado (100 g)
• 6 colheres (sopa) cheias de maizena
• 1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3. Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, umedecida com água.
4. Leve à geladeira por 4 horas.
5. Desenforme o manjar e sirva.