Pimentão apimentado com cream cheese

publicado por: Jacinto

Pimentão apimentado com cream cheese. Enviada por Jacinto e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 pimentão
• 2 colheres de café de azeite
• 2 dentes de alho
• pimenta calabresa em pó
• pimenta calabresa em flocos
• sal
• 2 colheres de sopa rasas de maionese
• 4 colheres de sopa de cream cheese

modo de preparo

1. Retire o miolo do pimentão e corte ao meio.
2. Passe uma colher de azeite em cada lado do pimentão.
3. Amasse os dentes de alho com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta calabresa.
4. Passe a mistura de alho nos pimentões.
5. Acrescente um pouco mais de sal e pimenta calabresa (os dois tipos, em pó e em flocos) nos pimentões.
6. Coloque no forno a 280ºC por aproximadamente 7 minutos.
7. Retire do forno e acrescente uma colher de sopa de maionese em cada pimentão.
8. Volte ao forno por mais 10 minutos (ou até o pimentão começar a murchar).
9. Retire do forno e acrescente duas colheres de cream cheese em cada pimentão.
10. Sirva.
11. As medidas de pimenta, sal, alho e cream cheese podem variar a gosto.