Pão de forma delicioso para máquina de pão (Panificadora)

publicado por: Irene

Pão de forma delicioso para máquina de pão (Panificadora). Enviada por Irene e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (240 ml) de leite morno
• 1 ovo grande
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de chá de fermento biológico seco (granulado)

modo de preparo

1. Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, junte o leite, o azeite, a manteiga e o ovo.
2. O leite, o azeite e a manteiga, após somados, deverão totalizar duas xícaras.
3. Leve essa mistura ao micro-ondas por 1 minuto (suficiente para derreter a manteiga) e após isso, bata com um fuet ou garfo para que tudo fique bem misturado.
4. Despeje essa mistura na forma da máquina.
5. Acrescente o sal e o açúcar.
6. Acrescente a farinha de trigo.
7. Faça um furinho no meio da farinha e coloque o fermento. Cubra o furinho novamente com farinha.
8. Programe a máquina (a minha é Britânia) no ciclo 11 (Pão de Sanduíche), 600 g, cor média.
9. Caso o ovo seja muito pequeno, aumente a quantidade para 2.
10. Pode-se trocar uma xícara de farinha de trigo por farinha integral.
11. Recomendo usar a xícara e colheres medidas que vem com a máquina.