Frango do Buddy

publicado por: Bruna

Frango do Buddy. Enviada por Bruna e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango
• 3 batatas médias
• 1 e 1/2 cebola
• 1/2 lata de tomate pelado
• milho ou ervilha
• azeite quanto baste
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Fatie as batatas e as cebolas, cortando-as em formato de meia-lua.
2. Espalhe as batatas no fundo de uma forma retangular e, por cima das batatas, espalhe as cebolas, formando uma cama de batatas e cebolas.
3. Tempere com o que quiser.
4. Eu coloquei orégano, cominho, um sachê de tempero para carnes, sal a gosto.
5. Regue a cama com azeite e, por cima, coloque as sobrecoxas de frango.
6. Tempere novamente, dessa vez as sobrecoxas e novamente regue com azeite.
7. Leve ao forno médio por 45 minutos.
8. Após esse tempo, retire do forno.
9. Amasse apenas um pouco os tomates pelados e jogue por cima do frango.
10. Leve novamente ao forno médio por mais 45 minutos ou até que o frango asse.
11. Sirva com arroz branco e salada de alface.