Batata chips crocante e sequinha

publicado por: Gal

Batata chips crocante e sequinha. Enviada por Gal e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de batata do reino
• 1/2 litro de óleo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a batatas bem fininhas em formato de chips.
2. Lave-as e coloque em uma peneira para escorrer a água.
3. Enxugue-as com um pano de prato limpo e bem absorvente.
4. Coloque o óleo para esquentar.
5. Adicione sal a gosto nas batatas.
6. Em seguida espalhe bem as batatas para que todas possam fritar o mais uniformemente possível,
7. se não couberem todas, divida em duas porções ao fritar.
8. Coloque as batatas já fritas em uma peneira para escorrer o óleo da fritura.
9. Por último espalhe-as em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos a 180ºC ou até ficarem bem douradinhas.
10. Sirva com catchup, maionese ou um molho a gosto.