Bolinho de chuva fácil e delicioso

publicado por: Etelvina

Bolinho de chuva fácil e delicioso. Enviada por Etelvina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• óleo o suficiente para fritar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite

• Cobertura dos bolinhos:

• 2 colheres sopa de canela
• 3 colheres sopa de açúcar

modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela.
2. Acrescente o ovo e o leite (sempre misturando muito bem, talvez seja preciso colocar a mão na massa).
3. Com uma colher de sopa, despeje delicadamente no óleo quente para fritar, sem se queimar.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de gordura em um papel toalha.
5. Polvilhe a canela com o açúcar nos bolinhos de chuva e sirva.