Bolinho de chuva fácil e delicioso

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Bolinho de chuva fácil e delicioso. Enviada por Etelvina e demora apenas 20 minutos.
Bolinho de chuva fácil e delicioso
Preparo 20Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • óleo o suficiente para fritar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • Cobertura dos bolinhos:
  • 2 colheres sopa de canela
  • 3 colheres sopa de açúcar

modo de preparo

  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela.
  2. Acrescente o ovo e o leite (sempre misturando muito bem, talvez seja preciso colocar a mão na massa).
  3. Com uma colher de sopa, despeje delicadamente no óleo quente para fritar, sem se queimar.
  4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de gordura em um papel toalha.
  5. Polvilhe a canela com o açúcar nos bolinhos de chuva e sirva.

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