Torta de peito de peru (liquidificador)

publicado por: Gertrude

Torta de peito de peru (liquidificador). Enviada por Gertrude e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 ovos
• 8 colheres de sopa farinha de trigo
• 1/4 de xícara de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de sal ou tempero completo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de chá de orégano

Recheio:

• Recheio:4 fatias de queijo mussarela
• 4 fatias de peito de peru

modo de preparo

1. Quebre e coe os 2 ovos em uma peneira fina, isso vai tirar o cheiro de ovos pois tira a película, que causa o cheiro (isso é muito importante).
2. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
3. Unte uma forma pequena com margarina.
4. Despeje metade da massa.
5. Cubra com fatias alternadas de queijo e peito de peru.
6. Despeje o restante da massa.
7. Salpique orégano por cima da massa.
8. Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
9. Você pode acrescentar alguns ingredientes opcionais:
10. Eu costumo ralar metade de uma cebola bem fina e misturar na massa.
11. Queijo provolone ralado também realça o sabor do peito de peru.
12. Substituir o creme de leite por iogurte natural também realça os sabores.