Carne:Com a carne moída fresca e descongelada tempere apenas com alho e sal (você pode utilizar mais temperos, isso irá de acordo com o seu gosto, eu adoro temperar a carne apenas com alho e sal).
Frite a carne moída em uma panela, sempre mexendo para que a carne fique soltinha.
Inicialmente ela irá soltar um pouco de água e depois vai ficar bem sequinha e escurinha, esse é o ponto.
Montagem:
Montagem:Coloque a preparação do jerimum em uma travessa.
Por cima acrescente a carne moída frita e temperada.Para finalizar acrescente a batata palha.
A cremosidade do jerimum com o sabor da carne e a textura crocante da batata palha fica um sabor muito gostoso. Espero que gostem, abraços!
