Canelone de queijo e presunto à moda Kukalucas

publicado por: Moema

Canelone de queijo e presunto à moda Kukalucas. Enviada por Moema e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Canelone:

• Canelone:10 unidades de massa pré-cozida para canelone
• 10 fatias queijo mussarela fatiada
• 10 fatias de presunto fatiado

Molho Branco:

• Molho Branco:1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1/2 de cebola ralada (ralo grosso)
• 1/4 de xícara de bacon em cubinhos
• 1/4 de xícara de calabresa em cubinhos
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 litro de leite
• 200 ml de creme de leite

modo de preparo

Canelones:

1. Canelones:Abra as massas uma a uma, coloque sobre cada massa, uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.
2. Enrole e corte ao meio, organize-os num refratário e reserve.

Molho Branco:

1. Molho Branco:Em uma panela grande, junte o azeite com a cebola e refogue um pouco.
2. Coloque o caldo de galinha, o bacon e a calabresa, refogue mais um pouco.
3. Junte o amido e mexa bem, formando uma farofinha.
4. Acrescente uma xícara de leite e misture até ter aspecto de um tutuzinho.
5. Coloque outra xícara de leite, misture bem e assim sucessivamente até obter o molho.
6. Junte o creme de leite e misture bem.
7. Cubra os canelones com o molho, salpique o queijo ralado e asse em forno preaquecido a 200ºC.