Massa:Em uma vasilha Junte os ingredientes secos e acrescentar o azeite, misturando até formar uma farofa bem solta, pique a goiabada em pedaços pequenos e junte à farofa e misture bem.
Adicione as gemas até formar uma massa que desgrude das mãos ou no ponto de abrir no rolo.
Abrir a massa com um rolo e cortá-la em círculos médios com o auxílio de um cortador.
Colocar os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre os biscoitos. Leve para assar em forno preaquecido em fogo médio (180ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam levemente douradas e crocantes.
Deixe esfriar e recheie com goiabada derretida.
Recheio:
Recheio:Em uma panela leve ao fogo baixo os ingredientes do recheio mexendo até derreter.
