Pastelzinho de Belém

publicado por: Christal

Pastelzinho de Belém. Enviada por Christal e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de chá de farinha de trigo
• 50 ml de água
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de margarina especial para massas folhadas

Creme:

• Creme:10 colheres de sopa de açúcar
• 9 gemas
• 40 ml de leite

modo de preparo

1. Misture a farinha,o sal e a água.Bata até a massa soltar das mãos.
2. Estenda a massa em uma superfície lisa e abra-a com o rolo de macarrão.
3. Com um pincel, passe a margarina sobre a massa.
4. Divida a massa em três partes e faça pequenos rolinhos, reserve.
5. Para o creme basta misturar o açúcar e as gemas.
6. Em uma panela, à parte, coloque o leite para ferver.
7. Junte algumas colheres do leite à mistura de açúcar e gemas e mexa bem.
8. Coloque essa mistura de volta na panela com o leite e vá mexendo até engrossar um pouco, reserve.
9. Para montar,corte os rolinhos da massa com mais ou menos 1 cm de espessura.
10. Coloque nas forminhas de empada, abra a massa e recheie com uma colher do creme em cada uma delas.
11. Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos ou até dourar.