Pastelzinho de Belém

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Pastelzinho de Belém. Enviada por Christal e demora apenas 4 minutos.
Pastelzinho de Belém
Preparo 4Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 50 ml de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara de chá de margarina especial para massas folhadas

Creme:

  • Creme:10 colheres de sopa de açúcar
  • 9 gemas
  • 40 ml de leite

modo de preparo

  1. Misture a farinha,o sal e a água.Bata até a massa soltar das mãos.
  2. Estenda a massa em uma superfície lisa e abra-a com o rolo de macarrão.
  3. Com um pincel, passe a margarina sobre a massa.
  4. Divida a massa em três partes e faça pequenos rolinhos, reserve.
  5. Para o creme basta misturar o açúcar e as gemas.
  6. Em uma panela, à parte, coloque o leite para ferver.
  7. Junte algumas colheres do leite à mistura de açúcar e gemas e mexa bem.
  8. Coloque essa mistura de volta na panela com o leite e vá mexendo até engrossar um pouco, reserve.
  9. Para montar,corte os rolinhos da massa com mais ou menos 1 cm de espessura.
  10. Coloque nas forminhas de empada, abra a massa e recheie com uma colher do creme em cada uma delas.
  11. Leve ao forno e deixe assar por 40 minutos ou até dourar.

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