Batata assada com alecrim e sal grosso

publicado por: Messias

Batata assada com alecrim e sal grosso. Enviada por Messias e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas médias/pequenas
• 1 ramo de alecrim
• 1/2 kg de sal grosso

modo de preparo

1. Em uma panela de barro com tampa ou refratário forre o fundo com uma parte do sal grosso.
2. Acomode algumas batatas nessa "cama" de sal grosso e em seguida coloque o ramo de alecrim.
3. Repita o processo colocando outra camada de sal grosso e mais batata.
4. Por fim tampe a panela ou cubra o refratário com papel alumínio.
5. Levar ao forno por 2 horas.
6. Não se preocupar com a quantidade sal-grosso, a batata irá absorver apenas o sal necessário.