Bolo cremoso de milho com coco

publicado por: Claudete

Bolo cremoso de milho com coco. Enviada por Claudete e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1 lata de milho verde (sem a água da conserva)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 100g de coco ralado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

1. Untar e enfarinhar uma fôrma e reservar .
2. Misturar tudo no liquidificador, exceto o fermento.
3. Misturar por último o fermento.
4. Despejar na fôrma e levar ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até ao fazer o teste do palito não sair mais nada e estiver com esse aspecto dourado lindão.
5. Desenformar morninho.