Sonho de Taina

publicado por: Celso

Sonho de Taina. Enviada por Celso e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:700 g de farinha de trigo sem fermento
• 150 gm de gordura vegetal
• 8 colheres cheias de margarina
• sal a gosto

Molho Branco:

• Molho Branco:1 cebola picada
• 3 colheres de margarina
• 100 g de queijo de sua preferência
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 ml de leite
• 4 colheres de amido de milho
• sal a gosto

Molho de carne moída:

• Molho de carne moída:1 dente de alho
• 1 cebola picada
• 1 colher de óleo
• salsinha e cebolinha
• molho de tomate
• pimenta do reino e sal agosto

Para dourar:

• Para dourar:1 ovo
• 1 colher de oleo

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Coloque numa panela a cebola e a margarina, espere até dourar.
2. Depois coloque o leite,deixe esquentar e depois coloque as 4 colheres de amido em um copo com um pouco de leite, depois coloque na panela.
3. Misture até engrossar apague o fogo e coloque creme de leite e o queijo, misture e reserve.

Molho de carne moída:

1. Molho de carne moída:Coloque em uma panela uma colher de óleo o dente de alho picado, a cebola e deixe dourar, depois coloque a carne moída, o sal e deixe cozinhar.
2. Coloque o molho de tomate e reserve.

Massa:

1. Massa:Em uma bacia coloque 500 g de farinha o sal e 150 g de gordura vegetal, misture bem com as mãos, depois coloque o restante da farinha e a margarina e misture bem até desgrudar do fundo.
2. Em uma mesa abra a massa e forre o fundo do tabuleiro (de preferência de alumínio), coloque o molho branco, faça outra camada de massa e coloque o molho de carne moída, depois faça outra camada para a parte de cima, coloque em um copo o ovo e o óleo misture bem e depois coloque por cima da massa espalhando bem.
3. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.