Bobó de camarão fitness

publicado por: Roberto

Bobó de camarão fitness. Enviada por Roberto e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de azeite
• 300 g de camarão
• 1 batata doce branca média
• 200 ml de água
• Sal e pimenta a gosto
• Alecrim

modo de preparo

1. Pique a cebola e o alho e refogue no azeite.
2. Acrescente o camarão, o alecrim, a pimenta e o sal.
3. Cozinhe por 3 minutos com a própria água que vai saindo do camarão.
4. Coloque a batata doce branca cortada em pequenos cubos e adicione a água.
5. Deixe cozinhar tampado, mexendo sempre até a batata começar a desmanchar.
6. Se precisar corrija o sal e adicione mais água quente durante o cozimento para que fique um molho encorpado.