Nuggets de frango

publicado por: Aretha

Nuggets de frango. Enviada por Aretha e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango moído
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 ovo
• sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• margarina para untar (opcional)
• fubá para empanar
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para empanar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até firmar e espalhe em uma superfície lisa até obter a mesma espessura.
2. Corte os nuggets com cortadores de biscoitos ou modele com as mãos untadas e passe fubá misturando com o parmesão.
3. Em uma frigideira, frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
4. Escorra em papel-toalha e, se desejar, sirva com um molho de ketchup, mostarda e maionese misturados.