Sopa de Legumes da Gee

publicado por: Hildegard

Sopa de Legumes da Gee. Enviada por Hildegard e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 batatas
• 2 cenouras
• 3 chuchus
• 3 mandioquinhas
• 2 maços de couve
• 1 caldo de legumes
• 1 caldo de galinha
• 1 cebola picada
• azeite a gosto

modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o azeite e frite a cebola até ficar transparente.
2. Coloque os 2 caldos, as cenouras e a água até cobrir.
3. Feche e conte 5 minutos após pegar pressão.
4. Depois de 5 minutos coloque o restante dos legumes, menos a couve.
5. Coloque mais água, deixe pegar pressão por mais 5 minutos.
6. Coloque a couve bem picada e mexa bem.No liquidificador coloque a sopa e bata bem.
7. Bom apetite.