Massa para crepe suíço caseiro da Dukaza

publicado por: Alexandre

Massa para crepe suíço caseiro da Dukaza. Enviada por Alexandre e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500ml)
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sobremesa) de sal
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Ligue a máquina de crepes enquanto você prepara a massa.
2. Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, depois os sólidos, menos o fermento.
3. Bata bem, acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos.
4. Unte as chapas aquecidas com manteiga.
5. Contorne com massa as laterais das cavidades.
6. Coloque mais massa, recheie a gosto e insira os palitos.
7. Acrescente mais massa até cobrir o recheio e o palito.
8. Feche a máquina e aguarde por 3 minutos.
9. Se necessário, coloque mais massa e aguarde mais 2 minutos.