Pãezinhos de cenoura com rapadura

publicado por: Allegra

Pãezinhos de cenoura com rapadura. Enviada por Allegra e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 250 g de cenoura cozida
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de chá da água em que foi cozida a cenoura
• 1/2 xícara de chá de rapadura ralada
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 /2 colher de chá rasa de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 500 g de farinha de trigo

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador a cenoura, o ovo, a água, a rapadura, o óleo, o sal e bata bem.
2. Em uma tigela misture a farinha de aveia, um pouco da farinha de trigo, o fermento e despeje a mistura do liquidificador.Misture bem com uma colher e vá colocando a farinha de trigo aos poucos.
3. Passe a massa para uma bancada e vá colocando a farinha e sovando até soltar das mãos.Sove bem a massa e depois deixe crescer por cerca de 40 minutos.
4. Apos o crescimento abra a massa e modele os pãezinhos.
5. Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
6. Preaqueça o forno a 180ºC por uns 10 minutos.
7. Pincele gema de ovo nos pãezinhos e leve para assar.