Arroz com sardinha e extrato de tomate

publicado por: Naomi

Arroz com sardinha e extrato de tomate. Enviada por Naomi e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 copos de arroz
• 1 cebola pequena
• 5 uvas médias
• 3 folhas de alface
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de extrato de tomate
• 3 copos de água
• sal

modo de preparo

1. Prepare o arroz normalmente como sempre.
2. Enquanto o arroz está no fogo coloque em uma panela óleo até cobrir todo o fundo da panela.Corte em pedaços pequenos as uvas e acrescente na panela.
3. Corte a alface como se fosse fazer uma salada (de sua preferência), em seguida coloque na panela.
4. Acrescente a cebola e leve ao fogo até refogar.
5. Acrescente o extrato, a pimenta e a margarina.Espere que o extrato frite e depois acrescente a água.
6. Deixe cozinhar por alguns instantes enquanto corta a sardinha em tamanhos médios retirando os espinhos.
7. Acrescente a sardinha à panela e cozinhe alguns minutos.
8. Misture o arroz e está pronto.