Arroz com sardinha e extrato de tomate

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Arroz com sardinha e extrato de tomate. Enviada por Naomi e demora apenas 45 minutos.
Arroz com sardinha e extrato de tomate
Preparo 45Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 copos de arroz
  • 1 cebola pequena
  • 5 uvas médias
  • 3 folhas de alface
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 latas de sardinha
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 3 copos de água
  • sal

modo de preparo

  1. Prepare o arroz normalmente como sempre.
  2. Enquanto o arroz está no fogo coloque em uma panela óleo até cobrir todo o fundo da panela.Corte em pedaços pequenos as uvas e acrescente na panela.
  3. Corte a alface como se fosse fazer uma salada (de sua preferência), em seguida coloque na panela.
  4. Acrescente a cebola e leve ao fogo até refogar.
  5. Acrescente o extrato, a pimenta e a margarina.Espere que o extrato frite e depois acrescente a água.
  6. Deixe cozinhar por alguns instantes enquanto corta a sardinha em tamanhos médios retirando os espinhos.
  7. Acrescente a sardinha à panela e cozinhe alguns minutos.
  8. Misture o arroz e está pronto.

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