Bem casado de amêndoas

publicado por: Adhemar

Bem casado de amêndoas. Enviada por Adhemar e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:6 ovos (claras em neve e gemas)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amêndoas moídas
• 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de amêndoas picadas grosseiramente

Calda:

• Calda:500 g de açúcar de confeiteiro
• 200 ml de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Com as claras em neve, bata aos poucos, o açúcar, as gemas, a farinha, a amêndoa e o fermento.
2. Preaqueça o forno por 10 minutos.
3. Coloque a massa em uma forma retangular untada e com papel manteiga.
4. Deixe de 10 a 20 minutos em forno médio.

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela, junte o leite condensado, o creme de leite e as amêndoas, mexa deixando levantar fervura e até que o creme engrosse.
2. Reserve e deixe esfriar.

Calda:

1. Calda:Em uma panela, junte o açúcar e a água e deixe ferver.
2. Banhe os bem casados, após recheá-los.

Dica de sabores:

1. Dica de sabores:Para sabor de limão, acrescente suco de 1 limão e raspa de 2 limões à massa e para o recheio 1 lata de leite condensado e suco de 1 limão.
2. Para o sabor de chocolate, acrescente 1/2 xícara de cacau em pó e para o recheio 1 lata de leite condensado, 100 g de chocolate derretido e 1 lata de creme de leite.

Dica de embalagem:

1. Dica de embalagem:Você pode comprar embalagens já prontas, ou pode utilizar guardanapos coloridos, têm mais opções de estampas e cada guardanapo rende 4 embalagens. Consigo comprar um pacote desses guardanapos por R$ 2,00 e rendem 80 embalagens.