Bolinhos de Peixe

publicado por: Minerva

Bolinhos de Peixe. Enviada por Minerva e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé (merluza ou pescada)
• 1 xícara de cenoura cozidas e cortada em cubos
• 1 cebola picada
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) fermento em pó
• 50 g de queijo ralado

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes deixando o fermento em pó por último.
2. Molde os bolinhos com as mãos molhadas para a massa não grudar.
3. Frite os bolinhos em óleo bem quente e sirva.