Escondidinho de carne laranja

publicado por: Roseli

Escondidinho de carne laranja. Enviada por Roseli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para esconder:

• Para esconder:3 cenouras grandes bem cozidas com água e sal
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

O que esconder:

• O que esconder:1 kg de acém ou pá
• 1 colher de azeite ou óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• Alho, Sal e Pimenta-do-reino a gosto
• 1 copo de requeijão

modo de preparo

Pra esconder:

1. Pra esconder:Bata as cenouras cozidas e o milho verde no mixer ou liquidificador.
2. Leve a mistura ao fogo, acrescente o sal, requeijão e a margarina mexendo sempre, até dar o ponto de purê.
3. Reserve.

O que esconder:

1. O que esconder:Coloque as cebolas para dourar na panela de pressão.
2. Acrescente os temperos. Não coloque o requeijão nem o queijo ralado!
3. Coloque a carne cortada e deixe dourar.
4. Quando estiver dourada, coloque água na panela de pressão até cobrir a carne.
5. Leve ao fogo alto até pegar pressão.
6. Abaixe o fogo e cozinhe na pressão por 30 minutos.
7. Espere a pressão sair.
8. Desfie a carne.

Montagem:

1. Montagem:Forre o fundo de um refratário com uma fina camada do purê.
2. Coloque a carne desfiada por cima do purê.
3. Espalhe requeijão grosseiramente por cima da carne.
4. Cubra com o restante do purê.
5. Coloque o queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno até que o queijo fique ao seu gosto.