Abobrinha e berinjela ao forno

publicado por: Alana

Abobrinha e berinjela ao forno. Enviada por Alana e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 abobrinha cortada em rodelas grossas
• 1 berinjela cortada em rodelas grossas
• Tomate cortado em rodelas
• Fatias que queijo mussarela
• Sal
• Orégano

modo de preparo

1. Unte um travessa com azeite de oliva.
2. Disponha as fatias de abobrinha e de berinjela.
3. Salpique com sal.
4. Cubra com pedaços de queijo mussarela.
5. Coloque um pedaço de tomate em cima.
6. Salpique com orégano.
7. Leve ao forno aquecido a 200°C.
8. Quando o queijo estiver derretido, a abobrinha e a berinjela estarão cozidas.
9. Pode ser servida em cima de torradas ou como acompanhamento.