Mousse salgada de palmito

publicado por: Aline

Mousse salgada de palmito. Enviada por Aline e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 vidro grande de palmito escorrido e picados em pedaços miúdos (reserve o líquido)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de atum
• 1 vidro de 500 g de maionese
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

modo de preparo

1. Numa tigela misture o palmito, o creme de leite, o atum, a maionese, a salsa e a cebolinha.
2. Dissolva a gelatina em meia xícara de chá do líquido do palmito.
3. Acrescente à mistura anterior.
4. Despeje em uma forma de buraco no meio molhada e com capacidade para um litro.
5. Leve à geladeira até ficar firme.
6. Desenforme e sirva com torradas.