Massa de panqueca especial

publicado por: Elzira

Massa de panqueca especial. Enviada por Elzira e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de leite
• 1 xícara de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de queijo parmesão
• 1/2 colher de fermento em pó
• 3 colheres de óleo
• 1 colher de café rasa de sal

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Unte a frigideira de teflon apenas uma vez com um guardanapo de papel, depois continue usando o mesmo guardanapo para as demais panquecas.
3. Com uma concha espalhe a massa em toda a frigideira.
4. Deixe dourar, vire e doure o outro lado.
5. Repita o processo até terminar a massa.
6. Recheio a gosto.
7. Se quiser fazer de doce é só trocar o sal pelo o açúcar e recheie como quiser.