Macarrão Ninho

publicado por: Anabela

Macarrão Ninho. Enviada por Anabela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Macarrão:

• Macarrão:1 pacote (500 g) de macarrão cabelo de anjo
• óleo para cozinhar o macarrão
• sal à gosto

Recheio:

• Recheio:200 g de mussarela fatiada
• 200 g de presunto fatiado
• 2 copos de requeijão cremoso
• 1 tomate picado em cubos
• 1/2 cebola picada
• cheiro verde a gosto

Molho:

• Molho:2 sachês de molho de tomate
• orégano
• cebola picada a gosto
• sal a gosto
• 200 ml de água morna, filtrada

modo de preparo

Macarrão:

1. Macarrão:Numa panela grande com água fervente, com sal e óleo cozinhe por cerca de 5 minutos (ou até estarem cozidos) os ninhos do macarrão com cuidado para não desmancharem. Reserve em um escorredor de macarrão.

Molho:

1. Molho:Frite o alho e a cebola.
2. Adicione o molho de tomate, água, orégano e sal.
3. Mexa até levantar fervura. Reserve.

Recheio:

1. Recheio:Corte a mussarela e o presunto em quadradinhos com aproximadamente 1cm².
2. Em uma vasilha misture os frios cortados, requeijão, cebola, tomate e cheiro verde.
3. Misture bem e reserve.

Montagem do prato:

1. Montagem do prato:Em um refratário (que possa ir ao forno) despeje uma fina camada de molho vermelho.
2. Em seguida, posicione os ninhos cozidos lado a lado dentro do refratário.
3. Por cima, no centro de cada ninho coloque a quantidade de recheio desejada.
4. Despeje o molho vermelho por todo refratário, até quase cobrir a parte com o recheio. Isso ajudará a penetrar o molho no meio dos ninhos e deixar o macarrão bem temperado.
5. Leve ao forno em fogo médio por 20 minutos.
6. Bom apetite!