Lombo agridoce ao vinho

publicado por: Otto

Lombo agridoce ao vinho. Enviada por Otto e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 peça de lombo (de aproximadamente 1 kg)
• 750 ml de vinho tinto seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de açúcar cristal
• 2 cebolas grandes cortadas grosseiramente
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sobremesa) de paprica picante

modo de preparo

1. Em uma panela doure com um fio de azeite todos os lados do lombo e coloque, em seguida, a cebola.
2. Doure-a e acrescente em seguida os demais ingredientes.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas.
4. Sirva ainda quente com os acompanhamentos de sua preferência.